L'HORTICULTEUR-PAYSAGISTE
L'HORTICULTRICE-PAYSAGISTE

Description :


L'horticulteur ou l'horticultrice-paysagiste cré, aménage et entretient des espaces verts, des places de jeux et de sports, des jardins de tous genres. Ils installent des pavages et des dallages; construisent des murets, des escaliers, des pièces d'eau, des rocailles; plantent des arbres, des arbustes, des plantes vivaces, annuelles et bisannuelles; entretiennent le gazon et les allées. Les matériaux utilisés sont multiples : sable, terre, ballast, mortier, graviers, galets, pavés, dalles, pierres naturelles ou artificielles, bois, sans oublier les semences, produits, plantes et arbres de toutes tailles que fournissent les autres spécialistes de l'horticulture. Le parc des machines (pelles mécaniques, tondeuses, débroussailleuses, tronçonneuses, taille-haies, machines de terrassement et outils de nivellement ...) représente un investissement important et beaucoup de travaux d'entretien.

Les principales activités des horticulteurs-paysagistes consistent à:

- Réaliser les structures de base de l'aménagement (grands plans, terrasses, surfaces planes, voies d'accès, murs de soutènement...).
- Tailler et poser des dalles de pierre, des pavés.
- Construire des escaliers, des bordures, des murets... .
- Créer des parterres de fleurs, des massifs, des rocailles, des pelouses... .
- Planter et transplanter des arbres, des arbustes... .
- Entretenir l'aménagement : renouveler, arroser, nettoyer, tondre... .
- Tailler, élaguer, les arbres, les haies et les buissons.
- Nettoyer et réviser les machines.

Les paysagistes réalisent les aménagements importants à partir de plans établis par des bureaux techniques où travaillent les architectes et dessinateurs. Ils sont amenés à dialoguer avec les clients les plus divers : des privés, des fonctionnaires, des représentants de sociétés sportives ou de régies immobilières, des architectes... Leur travail s'effectue toujours en plein air et le plus souvent en équipe.

Les qualités requises :

- Intérêt pour le travail en plein air.
- Habileté manuelle.
- Bonne constitution physique, dos et reins solides (porter de lourdes charges, travailler à même le sol).
- Résistance au froid, au soleil, aux intempéries.
- Intérêt pour le travail en équipe.
- Intérêt pour les problèmes techniques et l'entretien du matériel.

La formation :

La formation s'acquiert de deux manières :

Par apprentissage

Les lieux :

- Pour la formation pratique, dans l'entreprise du maître d'apprentissage (4 jours / semaines).
- Pour les cours théoriques, à l'école professionnelle (1 jour / semaine).

Pour VD, VS : École de Marcelin (Morges).
Pour FR : École professionnelle artisanale et industrielle (Fribourg).
Pour GE : Centre d'enseignement professionnel pour l'industrie et l'artisanat (Petit-Lancy).
Pour NE, JU, BE : École cantonale des métiers de la terre et de la nature (Cernier).

La durée : 3 ans.
Condition d'admission : Scolarité obligatoire achevée.
Titre obtenu : Certificat fédéral de capacité (CFC) d'horticulteur-paysagiste / d'horticultrice-paysagiste.


A l'École pour fleuristes de Lullier (Centre horticole de Lullier GE)

L'École offre une formation générale (pratique et théorique) regroupant :
l'arboriculture fruitière, l'arboriculture ornementale, l'architecture paysagère,
la culture maraîchère et la floriculture.

La durée : 4 ans.
Conditions d'admission : Scolarité achevée, 16 à 20 ans, concours d'entrée.
Titre obtenu : Diplôme d'horticulteur complet qualifié / d'horticultrice complète qualifiée de Lullier (équivalent au CFC).

Possibilité d'obtenir une maturité professionnelle, pendant l'apprentissage ou
après l'obtention du CFC (ou du diplôme de Lullier), selon des modalités
variables d'un canton à l'autre.

Branches théoriques (sur 3 ans; CFC)Leçons
Botanique
60
Sol et nutrition des plantes
60
Protection des plantes
40
Plantes en pots et fleurs coupées
80
Pépinière et plantes vivaces
80
Création et entretien de jardins,
y.c. connaissances spéciales des plantes
280
Français
120
Connaissances commerciales
120
Instruction civique et connaissances économiques
80
Calcul
40
Gymnastique et sports
120
TOTAL
1080

Perspectives professionnelles :

L'obtention d'une maturité professionnelle est un tremplin vers des
perfectionnements professionnels ultérieurs et donne notamment accès aux futures Hautes Écoles Spécialisées (HES).

Les horticulteurs-paysagistes ont la possibilité d'envisager les formations
complémentaires suivantes :

Apprentissage complémentaire

Dans une autre branche de l'horticulture ou de la floriculture.

Cours de perfectionnement

Stage de spécialisation en horticulture paysagiste d'une année, à plein temps,
au Centre Horticole de Lullier; Un diplôme est délivrer à la fin du stage.

Brevet fédéral de contremaître-horticulteur

4 ans de pratique après le CFC (3 ans au moins dans une spécialité de l'horticulture).

Ingénieur horticole ETS

(section de production horticole, floriculture et culture maraîchère) à l'École
d'ingénieurs du Centre horticole de Lullier, 3 ans d'études.

Architecte paysagiste ETS

(section d'architecture paysagère, environnement végétal et aménagements) à
l'École d'ingénieurs du Centre horticole de Lullier, 3 ans d'études.

Professions voisines :

Horticulteur / Horticultrice de plantes en pots et de fleurs coupées.
Horticulteur / Horticultrice de plantes vivaces et d'arbustes.
Fleuriste.
Pépiniériste.
Dessinateur / Dessinatrice-paysagiste.
Maraîcher / Maraîchère.
Agriculteur / Agricultrice.

Quelques adresses utiles :

Des renseignements complémentaires concernant le salaire, le marché de
l'emploi, la formation professionnelle, les places d'apprentissages, etc. peuvent
être obtenus à l'Office d'orientation professionnelle ou aux adresses ci-dessous :

ASSOCIATION DES HORTICULTEURS
DE LA SUISSE ROMANDE (AHSR)
GRANDE-RUE 82 - CP 454
1110 MORGES
TEL. + 4121/802.13.43

LE CENTRE HORTICOLE DE LULIER
ÉCOLE D'HORTICULTURE
1254 JUSSY
Tél. + 4122/759.18.14
Fax + 4122/759 18 87
Pour des informations : info.lullier@etat.ge.ch
E-mail : luc.wunderli@etat.ge.ch

ÉCOLE CANTONALE DES MÉTIERS
DE LA TERRE ET DE LA NATURE
AVENUE DE L'AURORE 3
2053 CERNIER
TEL. + 4132/854.05.00
FAX + 4132/854.05.01
E-mail : ecmtn@cpln.ch

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